澄んだ空気と清らかな水、よりすぐりの環境で生まれた特選抹茶。

緻密な土壌づくりやこだわりの栽培方法によって一段上の抹茶ができあがりました。ふくよかな香りまろやかな旨味が特徴の抹茶です。口の中いっぱいに濃厚な香りが広がり、上品な甘みを楽しめます。

抹茶は遮光状態で栽培されるため、渋み成分カテキンの含有量が少なく、ビタミンC・食物繊維に加え旨味成分テアニンが豊富に含まれています。

・有機JAS認証

お召し上がり方：
お湯でも冷たい水でもサッとすぐに溶けます。

内容量：
8本入り（2g x 8）

原材料名：
有機碾茶（静岡県）

パッケージサイズ：
120×180mm

〈バイヤーおすすめコメント〉
NY・ブルックリンで創設された、オーガニック日本茶パウダー専門ブランド〈ノドカ〉。
無農薬有機栽培の茶葉をまるごと使ったパウダーをお湯や水に?溶かし、ご自宅だけでなく外出先でも急須いらずで手軽に本格的な日本茶の味わいを楽しむ事ができます。
バニラアイスにかけたり、お茶漬けにしたりとアレンジレシピを色々楽しめます。
5つ星ホテルでの展開や、人気ブランドとのコラボレーションにも活動的な注目ブランドです！

【NODOKA / ノドカ】
THE NODOKAはお茶をまるごと「食べる」ことが出来るオーガニック日本茶・抹茶パウダーです。安心安全を追求し一切の化学肥料を使用せず、無農薬有機栽培で育てられた100％国産茶葉をぜいたくまるごとパウダーにしました。自然栽培で育った日本茶葉本来の美味しさ、栄養成分を余すことなく楽しむことができます。パウダー状なので飲んで楽しむだけでなく溶いて料理に使ったりお菓子に入れたり、自由な発想で楽しみ方は無限大です。

粉茶とは違う。試行錯誤した上、のど越しが良く水に混ざりやすく沈殿しにくくなるように、 NODOKA独自に粒度を下げて粉末に仕上げております。
通常お茶を淹れるよりも少量(1/3程度)でしっかりとした味、香りを楽しむことが可能になりました。

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