SALON BAKE & TEAがリニューアルオープン!
2024.02.09
臨場感あるライブキッチンと、イタリアの老舗食器ブランド「GINORI 1735」とコラボした店内でギルトフリーなスイーツを堪能。
旬の苺づくしのアフタヌーンティや、苺や柑橘を贅沢に使用したスイーツビュッフェ、桜や菜花、白いちごのパフェ3種などをご用意。
オープン記念にオリジナルコースターをプレゼント(数量限定)
今回のリニューアルでは“食のエンターテインメントを追求する”ことをテーマに内装や食器、メニューを一新しました。
カウンター席前にはライブキッチンを新設し、パティシエが創る繊細なスイーツを間近で楽しむことができます。内装と食器はイタリアを代表する老舗食器ブランド「GINORI 1735」とのコラボレーションが実現。日本の四季と旬の食材を大切にしたメニューと食器の調和も楽しむことができます。
■リニューアルオープン記念ノベルティ
リニューアルオープン記念に、アフタヌーンティまたはスイーツビュッフェをご利用のお客様へ、内装の端材を活用した「GINORI 1735」柄のオリジナルコースターをプレゼントいたします。(無くなり次第終了)
※写真はイメージです。
※ティーカップ・ポットは付属しません。
■パフェメニュー
桜のティラミスパフェ Parfait Tiramisu ~SAKURA~
桜のクリームに相性のよいグリオットや桜あんを合わせ、桜の木から花びらが散るようにイメージしました。
クリームに、ジュレ、白玉など、見た目や食感も楽しめる春色のティラミスパフェに仕上げました。
2,500yen(税込)
DrinkSet 3,100yen(税込)
蝶と菜花のブーケパフェ ~Parfait Papillon et Nabana~
熊本県産デコポンを使用して、カモミールやエルダーフラワーの香りと合わせました。
柑橘の爽やかな味わいと共に、菜花の香りに誘われた可愛らしい蝶が舞う風景を表現し、春を感じられるパフェに仕上げました。
3,000yen(税込)
DrinkSet 3,600yen(税込)
白いちごのパフェ Parfait au freise ~AWAYUKI~
暖かい春風が連れてきた淡く煌びやかな季節をイメージし、華やかな一品に仕上げました。
栽培農家が少なく希少価値の高い、芳醇な香りの白いちご「淡雪」を贅沢に使用し、ジャスミン、柚子の香りと共にお召し上がりいただけます。
3,500yen(税込)
DrinkSet 4,100yen(税込)
■平日限定アフタヌーンティ リニューアルオープンメニュー
大人気のアフタヌーンティもリニューアルに伴いグレードアップして新登場します。
テーマは「STRAWBERRYAFTERNOONTEA」。旬の苺を従来より2倍以上多く使用した春のアフタヌーンティーは苺のスムージーに、苺のミニスイーツ、苺のブーケパフェとまさに苺尽くしです。エディブルフラワーや高級食材を贅沢にあしらったコースはセイボリー付き。お好みの紅茶と合わせ、優雅なひと時をお楽しみください。
■日程:3/1(金)~平日限定 *要予約
■時間:11:00- 13:00- 15:00- 各時間10組限定
■内容:スムージー+セイボリー4種+小さなスイーツ6種+ブーケパフェ+パティシエからのお土産
*飲み物付き
■価格:お一人様 6,000yen(税込)~
■週末祝日限定オーダースイーツビュッフェ
週末限定の大人気オーダースイーツビュッフェは品数を大幅にアップしてリニューアル新登場です。春のお花
や香りをイメージし、旬の苺や柑橘を贅沢に使用した春のスイーツビュッフェはスイーツ18種・パン7種から、
またお好みでセイボリーもお選びいただけます。どれを選んでもご満足いただけるよう、ひとつひとつ素材を厳
選したスイーツビュッフェも、白砂糖や生クリームの使用を控えたギルトフリーなメニューです。ぜひ美味しく
ヘルシーな時間をお過ごしください。
■日程:3/2(土)~土日・祝日限定 *要予約
■時間:11:00- 13:00- 15:00- 17:00- 各時間10組限定
■内容:スムージー+ファーストプレート(5品)+セイボリープレート(4品)
※セイボリープランのみ オーダービュッフェ(食べ放題)*飲み物付き
■価格:お一人様 5,500yen(税込)~
■平日アフタヌーンティ・週末ビュッフェをご予約の際の注意点
*事前に日程をご確認の上、ご利用日の3日前までにご予約をお願いいたします。
*上記以外のお時間は、通常メニューの展開となります。あらかじめご了承ください。
*画像はイメージです。食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
■お問い合わせ
*WEBご予約は2/9(金)より開始いたします。
SALONBAKE&TEA食べログのご予約はこちら
*お電話でのご予約・お問い合わせは3/1(金)からとなりますのでご注意ください。
SALON BAKE & TEA直通TEL03-6380-1790
■店舗情報:SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿
旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テスタイルのレストラン。こだわりの紅茶やコーヒーと共に季節の食材を使ったパフェやスイーツのビュッフェ、パティシエが創る繊細な食事を、臨場感あるライブキッチンと、イタリアの老舗食器ブランド「GINORI 1735」とコラボした店内で味わえる美味しい空間です。
TEL03-6380-1790*SALON BAKE & TEA直通
■営業時間
平日・土曜11:00-20:30Lo(Food19:00 Drink19:30)
日曜・祝日11:00-20:00Lo(Food19:00 Drink19:30)
■HP: https://www.junonline.jp/food/bake/
■Instagram:@salon_bakeandtea
https://www.instagram.com/salon_bakeandtea/